ご飯の献立クロニクル④ 麻婆豆腐、わかめスープ、青菜炒め、ご飯、ザーサイ


麻婆豆腐、わかめスープ、青菜炒め、ご飯、ザーサイ

中華は旨い。万人に分かりやすく旨い。



『麻婆豆腐』
辛味とコクが大事。豆腐は滑らかな方が好みではある。ご飯に掛けたい。

麻婆豆腐

『わかめスープ』
わかめが大事。もちろん中華風。わかめはコレステロールや血圧を下げてくれる。残念ながら、髪の毛は増えない。

わかめスープ

『青菜炒め』
タンパクな塩味。血管が綺麗になる気がする。コレステロールも下げてくれる。

青菜炒め

『ご飯』
中華だろうと、白飯が無ければ始まらない。特に麻婆豆腐には。

白飯

『ザーサイ』
中国では漬け物としては食べないらしい。食欲増進効果があるらしい。

ザーサイ


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