ご飯の献立クロニクル⑥ カツオのたたき、ご飯、味噌汁、ごぼうサラダ

カツオのたたき、ご飯、味噌汁、ごぼうサラダ

なぜ、カツオだけが叩かれるのか？　優しくしてあげてください。

『カツオのたたき』
　厚みのある鰹。薬味がたくさんなので、健康になる気がする。４月から５月にかけて獲れる初ガツオが良いね。季節の物を食べておきたい。

『ごぼうサラダ』
　しゃきしゃきの歯ごたえと、マヨネーズの味が良い。食物繊維をバリバリに取れている気がする。きっと健康になるだろう。

『ご飯』
　やっぱり魚にはご飯が良く合う。生の魚を食べるときは、ご飯は熱々の方が良いように思う。

『味噌汁』
　ネギが大目でも美味しい。鰹のタタキと合わせて、薬味ばっかり食べることになるが、そんな日があっても良いでしょう。

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